10 funciones de las raíces
Al igual que los animales, las plantas son eucariotas multicelulares cuyos cuerpos están compuestos por órganos, tejidos y células con funciones altamente especializadas. A continuación se ilustran las relaciones entre los órganos, tejidos y tipos de células de las plantas.
Los tallos y las hojas forman el sistema de brotes. Cada órgano (raíces, tallos y hojas) incluye los tres tipos de tejido (subterráneo, vascular y dérmico). Cada tipo de tejido se compone de diferentes tipos de células, y la estructura de cada tipo de célula influye en la función del tejido que comprende. A continuación veremos con más detalle cada uno de los órganos, tejidos y tipos celulares.
Las plantas vasculares tienen dos sistemas de órganos distintos: un sistema de brotes y un sistema de raíces. El sistema de brotes está formado por los tallos, las hojas y las partes reproductoras de la planta (flores y frutos). El sistema de brotes suele crecer por encima del suelo, donde absorbe la luz necesaria para la fotosíntesis. El sistema radicular, que sostiene las plantas y absorbe agua y minerales, suele estar bajo tierra. A continuación se ilustran los sistemas de órganos de una planta típica.
Qué es la raíz
A veces la raíz cambia de forma y se modifica para almacenar alimentos de reserva, como ocurre en la batata, el rábano y la zanahoria. También se modifican para la respiración (por ejemplo, las raíces de los manglares) y como soporte adicional (por ejemplo, las raíces aéreas del baniano).
El embrión en desarrollo o radícula es la primera parte que emerge de la semilla durante su germinación, que más tarde forma la raíz primaria o raíz pivotante de la planta. A continuación, la raíz primaria se divide para formar la raíz secundaria, la raíz terciaria y los pelos radiculares que completan el sistema radicular.
Un sistema radicular vegetal típico presenta cuatro regiones o zonas diferenciadas: 1) región del sombrero radicular, 2) región de división celular o región meristemática, 3) región de elongación, y 4) región de maduración o diferenciación. Cada región de la raíz desempeña funciones específicas. Excepto el sombrero de la raíz, las otras tres zonas se conocen colectivamente como “región de la punta de la raíz”.
La punta de la raíz está protegida por una estructura multicelular (más de una célula) denominada cubierta radicular. Las células del capuchón radicular están siempre en estado de división, por lo que se renuevan constantemente y crecen en número a medida que la raíz penetra en el suelo.
Morfología de la raíz
Para mejorar nuestro conocimiento actual de la biología de las raíces, es necesario adoptar un enfoque de biología de sistemas que aproveche las recientes mejoras de tecnologías como la espectrometría de masas y la secuenciación de alto rendimiento. Uno de los retos que plantea el estudio de la biología de las raíces es su complejidad multicelular. Por ejemplo, el análisis -ómico a nivel de un órgano complejo como la raíz representa una media de las respuestas de las diferentes células que componen la muestra. En consecuencia, los transcritos, proteínas y metabolitos específicos de la célula, así como los cambios epigenómicos específicos de la célula no se revelarán, lo que dará lugar a una comprensión parcial de la respuesta específica de una célula o tipo de célula a un estrés y a dificultades para integrar plenamente los diversos conjuntos de datos -ómicos.
Para demostrar que un modelo de tipo celular único representa una alternativa atractiva para superar la complejidad multicelular de las plantas y comprender mejor las redes de genes, comparamos los transcriptomas del pelo radicular de la soja con el de la raíz completa (Libault et al., 2010b). De los 5671 genes de factores de transcripción (TF) conocidos en soja (Schmutz et al., 2010; Wang et al., 2010), pudimos detectar transcritos para 3960 genes TF extrayendo el transcriptoma de la raíz completa. De los 1711 TFs no detectados en el transcriptoma completo de la raíz, 425 (25%) sólo se detectaron en el transcriptoma de las células ciliadas de la raíz. Este resultado es sorprendente, ya que las células ciliadas de la raíz eran claramente uno de los tipos celulares representados en las muestras de raíz utilizadas para el análisis transcriptómico. Suponemos que la baja proporción de células ciliadas radiculares en la muestra de raíz provocó una dilución de los transcritos específicos de las células ciliadas radiculares que dificultó su detección. Este análisis apoya firmemente la necesidad de trabajar con un único tipo de célula, como la célula ciliada de la raíz, en lugar de con un tejido entero, para permitir una descripción más sensible y precisa de la abundancia de transcritos y, en consecuencia, de las respuestas celulares de la planta a las perturbaciones medioambientales. Además, trabajar a nivel unicelular proporcionará datos más aptos para el desarrollo de modelos computacionales y la cartografía de redes de genes. Utilizando como modelo un sistema de tipo unicelular, la información obtenida será claramente inequívoca y conducirá a una mejor caracterización de las redes génicas.
¿Cuáles son las 5 funciones de las raíces?
¿En qué se parecen las raíces y los tallos? La mayoría de las plantas se componen de varios órganos. Dos de los más importantes son las raíces y los tallos. ¿En qué se parecen las raíces y los tallos? Casi todas las plantas tienen raíces y tallos, ambos responsables de sostener la planta estructuralmente y transportar nutrientes al resto de la planta. Desde las zanahorias hasta los robles, pasando por los dientes de león, los tallos y las raíces de las plantas tienen estas mismas funciones y, aunque la estructura de cada uno depende del tipo de planta, los tejidos que los componen también son muy similares. Por ejemplo, los troncos de muchos árboles, como robles y pinos, son los tallos de la planta. Los árboles también tienen elaborados sistemas radiculares que los anclan en su lugar. Estos dos órganos permiten la absorción de agua y nutrientes del suelo y actúan como vías para el transporte de alimentos desde las hojas a otras partes de la planta. En esta lección se hablará de la estructura de las raíces y los tallos, así como de la función de cada uno y de los tipos que se encuentran en las distintas categorías de plantas.