Funciones de la vitamina b5
La niacina, también conocida como ácido nicotínico, es un compuesto orgánico y una forma de vitamina B3, un nutriente esencial para el ser humano[3]. Puede ser fabricada por plantas y animales a partir del aminoácido triptófano. [4] La niacina se obtiene en la dieta a partir de una variedad de alimentos enteros y procesados, con un mayor contenido en los alimentos envasados fortificados, la carne, las aves de corral, los pescados rojos como el atún y el salmón, y en menor cantidad en los frutos secos, las legumbres y las semillas[3][5] La niacina como suplemento dietético se utiliza para tratar la pelagra, una enfermedad causada por la deficiencia de niacina. Los signos y síntomas de la pelagra incluyen lesiones en la piel y la boca, anemia, dolores de cabeza y cansancio[6]. Muchos países ordenan su adición a la harina de trigo u otros granos alimenticios, reduciendo así el riesgo de pelagra[3][7].
El derivado amídico nicotinamida (niacinamida) es un componente de las coenzimas nicotinamida adenina dinucleótido (NAD) y nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADP+). Aunque la niacina y la nicotinamida son idénticas en cuanto a su actividad vitamínica, la nicotinamida no tiene los mismos efectos farmacológicos, modificadores de los lípidos o efectos secundarios que la niacina, es decir, cuando la niacina adquiere el grupo -amida, no reduce el colesterol ni causa rubor[8][9] La nicotinamida se recomienda como tratamiento para la deficiencia de niacina porque puede administrarse en cantidades reparadoras sin causar el rubor, considerado un efecto adverso[10].
¿Cuál es la función de la vitamina B3 en nuestro organismo?
También conocida como vitamina B3 o ácido nicotínico, la niacina es una de las ocho vitaminas del grupo B. Como todas las vitaminas del grupo B, la niacina interviene en la conversión de los hidratos de carbono en glucosa, en el metabolismo de las grasas y las proteínas y en el buen funcionamiento del sistema nervioso.
¿Cuál es la principal fuente de vitamina B3?
Principales fuentes de alimentación
La niacina se encuentra en una gran variedad de alimentos, especialmente en la carne, las aves, el pescado, los frutos secos y las legumbres. Algunos alimentos también pueden estar enriquecidos con niacina y otras vitaminas, como los cereales para el desayuno ( 1 ). Algunas bebidas energéticas también incluyen dosis -a veces elevadas- de vitaminas del grupo B ( 19 ).
Pastillas de vitamina b3
Tienda de VitaminasLos consejos de este artículo son meramente informativos y no deben sustituir la atención médica. Consulte a su médico de cabecera o a su profesional de la salud antes de probar cualquier suplemento, tratamiento o remedio. Los complementos alimenticios no deben sustituir a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable.
Temas relacionadosVitamina BVitaminasAutor: Bhupesh Panchal, Asociado Senior de Asuntos RegulatoriosSe unió a Holland & Barrett: abril de 2019Master Degree in Toxicology and BSc Hons in Medical BiochemistryBhupesh comenzó su carrera como Toxicólogo Clínico para Public Health England, asesorando a profesionales de la salud en todo el país sobre cómo manejar casos clínicos de exposición adversa a suplementos, productos farmacéuticos, cosméticos, productos químicos industriales y productos agrícolas.
Deficiencia de vitamina b3
La vitamina B3 o niacina es crucial para la respiración celular, la digestión de los alimentos, la protección de la piel y favorece la circulación sanguínea. También desempeña un papel fundamental en el funcionamiento del sistema nervioso. La vitamina B3 también se llama vitamina PP (factor preventivo de la pelagra) por su papel en la prevención de la pelagra, una enfermedad históricamente extendida.
Por lo general, una persona sana que sigue una dieta equilibrada no necesita tomar suplementos de vitamina B3. Sin embargo, hay casos en los que los suplementos son necesarios, como en el caso de las personas mayores, las que realizan actividades laborales extenuantes, las que practican deportes a nivel profesional, las que abusan del alcohol y las drogas y las que han sufrido quemaduras extendidas por la mayor parte del cuerpo.
Función de la vitamina b4
La niacina es vital para la liberación de energía en los tejidos y las células. Ayuda a formar NAD (nicotinamida adenina dinucleótido) y NADP (nicotinamida adenina dinucleótido fosfato), dos coenzimas que intervienen en la liberación de energía de los alimentos.
El estado carencial grave de la pelagra se caracteriza por una dermatitis (predominantemente en las zonas de la piel expuestas a la luz solar), demencia (asociada a confusión, desorientación, convulsiones y alucinaciones) y diarrea.3
Es mejor evitar grandes dosis de niacina en caso de gota (puede aumentar los niveles de ácido úrico); úlcera péptica (grandes dosis pueden activar una úlcera); y enfermedad hepática (grandes dosis causan deterioro). También deben utilizarse grandes dosis con precaución en la diabetes mellitus.3
El lenguaje de los complementos alimenticios y la nutrición puede ser a veces técnico o confuso. Hemos elaborado un glosario para ayudarle a entender algunos de los términos más comunes. Si tiene alguna sugerencia para ampliar el glosario, póngase en contacto con nosotros.
Los ocho aminoácidos esenciales, que no pueden ser sintetizados por el organismo, deben proceder de la dieta. Son: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Además, la arginina y la histidina son aminoácidos requeridos por los bebés y los niños pequeños que favorecen su rápido crecimiento.